Receitas de comidas típicas juninas fáceis de preparar.
Introdução
Neste glossário, vamos explorar algumas receitas de comidas típicas juninas fáceis de preparar. As festas juninas são tradicionais no Brasil e celebradas com muita alegria e animação. Uma das principais atrações dessas festas são as comidas típicas, que incluem pratos deliciosos e cheios de sabor. Vamos conhecer algumas receitas que você pode preparar em casa para celebrar essa época tão especial.
Bolo de Milho
O bolo de milho é uma das receitas mais tradicionais das festas juninas. Feito com milho verde, leite condensado, ovos e açúcar, esse bolo é fácil de preparar e fica muito saboroso. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador, despejar em uma forma untada e levar ao forno. Em poucos minutos, você terá um bolo fofinho e cheio de sabor para saborear.
Pamonha
A pamonha é outro prato típico das festas juninas que não pode faltar. Feita com milho verde ralado, leite de coco, açúcar e sal, a pamonha é uma delícia que agrada a todos os paladares. Para preparar, basta envolver a massa em folhas de bananeira e cozinhar em água fervente por cerca de 40 minutos. Depois é só servir quente e aproveitar todo o sabor dessa iguaria junina.
Canjica
A canjica é um doce tradicional das festas juninas que faz sucesso em todo o país. Feita com milho branco, leite de coco, leite condensado, canela e cravo, a canjica é uma sobremesa cremosa e saborosa. Para preparar, basta cozinhar o milho na panela de pressão, adicionar os demais ingredientes e deixar cozinhar até ficar cremoso. Sirva quente ou gelado, conforme sua preferência.
Curau
O curau é uma sobremesa à base de milho que também é muito apreciada nas festas juninas. Feito com milho verde, leite, açúcar e canela, o curau é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador, levar ao fogo e mexer até engrossar. Sirva quente ou gelado, decorado com canela em pó.
Paçoca
A paçoca é um doce de amendoim que não pode faltar nas festas juninas. Feita com amendoim torrado, açúcar, farinha de mandioca e sal, a paçoca é uma opção prática e saborosa para servir aos convidados. Basta moer o amendoim, misturar os demais ingredientes e modelar em formato de paçoca. Sirva em pequenos pedaços e aproveite o sabor único desse doce junino.
Arroz Doce
O arroz doce é uma sobremesa clássica das festas juninas, feita com arroz, leite, açúcar, canela e cravo. Para preparar, basta cozinhar o arroz no leite, adicionar o açúcar e os temperos, e deixar cozinhar até ficar cremoso. Sirva quente ou gelado, decorado com canela em pó. Essa sobremesa é simples de fazer e muito saborosa.
Quentão
O quentão é uma bebida típica das festas juninas, feita com cachaça, gengibre, cravo, canela, açúcar e casca de laranja. Para preparar, basta ferver todos os ingredientes em uma panela, coar e servir quente. Essa bebida alcoólica é perfeita para esquentar as noites frias de junho e animar a festa com seus convidados.
