O que é mexerica
Introdução
A mexerica, também conhecida como tangerina, é uma fruta cítrica muito popular no Brasil. Com seu sabor doce e levemente ácido, a mexerica é consumida in natura, em sucos, sobremesas e até mesmo em pratos salgados. Neste glossário, vamos explorar tudo o que você precisa saber sobre essa deliciosa fruta.
O que é mexerica?
A mexerica é uma fruta originária da Ásia, pertencente à família Rutaceae. Seu nome científico é Citrus reticulata e ela é conhecida por sua casca fina e fácil de descascar, além de seus gomos suculentos e saborosos. Existem diversas variedades de mexerica, como a poncã, a murcote e a cravo, cada uma com suas características específicas.
Benefícios da mexerica
Além de seu delicioso sabor, a mexerica também oferece diversos benefícios para a saúde. Rica em vitamina C, a fruta ajuda a fortalecer o sistema imunológico, prevenir gripes e resfriados, e combater os radicais livres. Além disso, a mexerica é uma excelente fonte de fibras, que auxiliam na digestão e no bom funcionamento do intestino.
Como escolher e armazenar mexericas
Para escolher mexericas frescas e saborosas, prefira as frutas que estejam firmes, com a casca lisa e brilhante. Evite mexericas com manchas ou sinais de mofo. Para armazenar mexericas, mantenha-as em local fresco e arejado, longe da luz direta do sol. Se preferir, você também pode refrigerar as mexericas para prolongar sua durabilidade.
Como consumir mexericas
A mexerica pode ser consumida de diversas formas, seja in natura, em sucos, saladas, sobremesas ou pratos salgados. Para aproveitar ao máximo seu sabor e seus nutrientes, prefira consumir a fruta fresca e sem adição de açúcar. Você também pode utilizar o suco de mexerica como ingrediente em receitas de bolos, tortas e molhos.
Curiosidades sobre a mexerica
Você sabia que a mexerica é uma das frutas mais consumidas no Brasil durante o período de festas de fim de ano? Além disso, a mexerica é considerada um símbolo de prosperidade e boa sorte em algumas culturas. Seu aroma cítrico e refrescante também é utilizado em aromaterapia para promover o bem-estar e a sensação de relaxamento.
Receitas com mexerica
Que tal experimentar algumas receitas deliciosas com mexerica? Você pode preparar um suco refrescante com mexerica, limão e hortelã, ou uma salada de frutas com mexerica, morango e kiwi. Para os mais ousados, que tal um ceviche de peixe com mexerica e pimenta? As possibilidades são infinitas quando se trata de incluir a mexerica em suas refeições.
Conclusão
Em resumo, a mexerica é uma fruta versátil, saborosa e repleta de benefícios para a saúde. Seja consumida in natura, em sucos ou em receitas criativas, a mexerica é uma excelente opção para incluir em sua alimentação diária. Experimente novas formas de aproveitar essa deliciosa fruta e desfrute de todos os seus sabores e nutrientes.
